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Filtrazione innovativa delle bevande: gli azionamenti decentrati NORD offrono la coppia adatta per un sapore autentico

I nuovi sistemi di filtrazione sviluppati da TMCI Padovan garantiscono a un produttore italiano di liquori un gusto genuino assicurando, grazie ai sistemi decentralizzati Nord Drivesystems , un'altissima efficienza.

Bargteheide, 2018-09-03

Un noto produttore italiano di liquori era alla ricerca di un'alternativa ai suoi filtri per vuoto convenzionali, che erano (eliminare) troppo dispendiosi per la produzione di grossi quantitativi a causa di cicli di manutenzione molto brevi. Inoltre, il nuovo processo doveva funzionare con una maggiore efficienza energetica. Dopo una fase sperimentale la scelta è ricaduta sulla serie Dynamos della TMCI Padovan un sistema chiuso e igienico con ingombro ridotto, la cui parametrizzazione può essere facilmente regolata secondo le necessità. Questo impianto innovativo è il primo sistema di filtrazione a flussi incrociati al mondo con aspirazione calibrata controllata da impulsi ed è particolarmente adatto per liquori come i mosti con un alto livello di materiale solido. Il sistema filtra il liquido tramite dischi ceramici porosi che ruotano all'interno di un contenitore sigillato. La soluzione Nord Drivesystems è composta da motoriduttore inverter decentralizzato della serie NORDAC FLEX SK 200E von NORD DRIVESYSTEMS zum Einsatz. A seconda delle dimensioni dell'impianto, ciascun modello Dynamos dispone di una serie di motoriduttori ad assi paralleli che azionano i dischi di filtrazione fino a 16 alberi. Inoltre, ogni sistema ha uno o due serbatoi per il prodotto, dotati di quattro unità di azionamento ciascuno. Ogni motore è dotato di inverter decentralizzato montato a bordo e consente un controllo ottimale e preciso della velocità anche senza Encoder.